W ramach współpracy pomiędzy Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie a Zespołem Placówek Oświatowych w Borzęcie nasi uczniowie z klasy 8 wzięli udział w wycieczce edukacyjnej, której głównym punktem była wizyta na Wydziale Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego. Wyjazd stanowił doskonałą okazję do nauki poprzez doświadczenie oraz rozwijania ciekawości świata.
Podczas pobytu na uczelni uczniowie uczestniczyli w warsztatach popularnonaukowych, podczas których:
- samodzielnie wyizolowali DNA z materiału biologicznego oraz przeprowadzili reakcje chemiczne, badając jego skład;
- poznali odpowiedzi na pytania: skąd bierze się barwa oraz dlaczego niektóre owoce i warzywa ciemnieją i jak można temu zapobiegać.
Zajęcia pozwoliły uczniom w przystępny sposób pogłębić wiedzę z zakresu nauk przyrodniczych. Wyjazd był również doskonałą okazją do poszerzenia wiedzy poza szkolną ławką oraz do bezpośredniego kontaktu z nauką w profesjonalnym laboratorium.
